ディナータイム：18:00〜20:30(L.O)
ディナーに関しましては、ランチとはまったく異なり、すべて自慢の
魚介を使ったコース料理となっております。
コース設定が各種ございますので、お好みのコース設定をお選び頂き、
お楽しみ下さい
ランチではお目にかかれない、手間暇かけた魚介料理ばかりをご用意
しております。
当店のディナーコースをぜひ１度お召し上がりください。
※ディナーは、ご予約時間に合わせ、準備（マリネや塩〆等）いたしますので
要予約となっております。
もちろん、当日の「今からいくよ！」でもOKです！！
お電話１本頂ければ準備してお待ちしております♬♬
| ある日のお取り分けコースの内容 (※ご来店後、黒板よりお選びください) |
|---|
| 〜 本日の前菜 〜 |
| 佐渡産ワラサの軽い燻製のカルパッチョ 宮崎マンゴーとリコッタチーズとご一緒に |
| 地場産〆真アジとセロリとオリーブのマリネ 白バルサミコ風味 |
| 濃厚なめらかカナダ産オマール海老のパテ |
| etc... |
| 〜 本日のパスタ 〜 |
| 活アサリと活ムール貝のフレーゴラ 地場産スズキのグリルとご一緒に |
| 佐渡産ヒラメの昆布〆と枝豆の冷製スパゲッティ カラスミ添え |
| 真サバの自家製ツナ仕立てと真イカとズッキーニとアーモンドと 生のトマトで作ったトマトソースのキタッラ |
| etc... |
| 〜 本日の主菜 〜 |
| フランス産シャラン鴨のグリル フォアグラのブリュレ仕立て添え （お一人様+￥200税抜） |
| 庄内豚のグリル レフォールのソースとジャガイモのピューレを添えて |
| 仔羊肩肉とレンズ豆のトマト煮 それをパイ包み焼きにして ローストしたパプリカのソース |
| 〜 本日のドルチェ 〜 |
| 黒糖のティラミス カラメルのジェラート添え |
| 抹茶とホワイトチョコのテリーヌ 抹茶のジェラート添え |
| マンゴーのセミフレッド ココナッツのジェラート添え |
※また、ご要望に応じて他コースもご用意できますので、お問い合わせください。
