今年も会津からみしらず柿が届きました。
ペルレッコでは桃と柿は毎年、会津の農家さんから 送っていただいてます。
秋の味覚、みしらず柿はオマール海老のパテに添えたり、 鴨のグリルと合わせたり、はたまたドルチェのトルタ、 セミフレッダにと大活躍です。
また干し柿も店のテント下に吊られてます。 こちらはフォカッチャに練りこんだりするので お楽しみにしてて下さい!!